文／药师高月裡
▲茶感觉比其他饮品单纯，配药可以吗？。（图／记者杨筱柔摄）
Q：为什么吃药时最好不要喝茶？
A：吃药时最好还是搭配开水一起服用，因为茶叶泡成茶水后，成分很复杂，裡头有多种矿物质、维生素，还有芳香油、咖啡因和丹宁酸等，可能会与服用的药物有交互作用，影响药效。
说明如下：
1.茶叶中的鞣酸（丹宁酸），会与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐作用产生沉淀，会影响疗效和产生副作用。含有这些成分的药物，西药有：抗生素、强心苷类药物、胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亚铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂、氢氧化铝和钙片等药物。
中药有：麻黄、黄连、黄柏、元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗、党参、黄芪、山药等药。尤其是含有铁剂成分的捕血药物，应避免併用。
2.茶叶中含有咖啡因（亦称「咖啡碱」），具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性衝突降低药效。
虽然不是所有的药都不适合以茶服用，但是我们很难分清哪些药物可以哪些不可以，倒不如用白开水服用来得方便安全。