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感冒可以吃猪脚姜醋吗(感冒能吃姜醋猪脚蛋吗)

门窗网2024-03-01 10:14:35485

今天分享一道广东的特色菜肴:猪脚姜醋。

广东人做月子的时候都会吃到,但平时也可以做来吃,尤其适合女人食用,开胃提神、补血补钙、有美颜美肤、温经补血、防御感冒的作用。

首先准备材料:猪手或猪脚半只,姜100克左右,鸡蛋10个,甜醋2瓶。

步骤:

1、先把鸡蛋煮熟去壳。


猪脚姜醋做法

煮熟去壳的鸡蛋

2、姜洗干净,刮掉皮拍成碎块。

猪脚姜醋做法

拍碎的姜块

3、猪脚切好,洗干净,然后放煲煮开淖水,倒出来用水冲先一遍。

猪脚姜醋做法

淖水后的猪脚

二、把所有食材放进瓦煲,倒入甜醋(我用的是致美斋)

猪脚姜醋做法

糯米甜醋


猪脚姜醋做法

开大火煲开水后,调最小火煲2个钟以上,要注意看火别煲干了(哈哈),煲好后放一晚在食用,这样更加入味。(我要上班没空看火,利用上班前先开大火煲开水,然后关火,让猪脚和鸡蛋浸泡八九个钟,下班回来煲了2个钟,我嘴馋想着吃即刻盛了一碗来吃,哈哈)

猪脚姜醋做法

煲开浸泡中


猪脚姜醋做法

煲好先来一碗

全是甜醋味道比较甜,不喜欢吃太甜的朋友在煲的时候可以减少甜醋量,加点白醋,也可以全用白醋加红糖去煲,这样甜度可以自己控制。(重要提醒一定要用红糖、红糖、红糖)还有一点就是不用加一滴水,这样才是真材实料哈哈。

这做法简单、容易,喜欢吃的朋友的可以自己动手去做。功效我就不在这多说,自己可以去查,因为头条平台要提供资质,不然审核过不了,所以我也很少写美食类的文章。

我很喜欢美食,也喜欢自己动手做,我也很喜欢把美食分享给大家。上面是我个人的做法,如果朋友有不同意见可以在评论区提出来,让我们共同进步、探讨美食。

#2021加油带头人##广东头条##广东美食#

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