香菇菜早在几年前就有做给某人吃,前阵子某人突然想吃香菇菜了,跟我提起我好久没有做过香菇菜了,我说你要吃吗?他说要。不过想着是真的好久没有做了,两三年应该有吧,这款菜吃早餐的时候送粥特别不错哦,当然午晚餐也是适合的,是吃了还想要的那种节奏的哦
By 瑗瑗baby
花菇皇 1包紫菜 6张老菜脯 2斤福临门家香味花生油 800ml白芝麻 50g芝麻香油 50ml生抽 400ml1、准备好材料
2、花菇先用清水泡发
3、香菇泡发后切成小粒,老菜脯洗净后也切成小粒,紫菜撕碎
4、干锅炒老菜脯,将水份炒蒸发即可
5、水份炒得差不多后装碗备用
6、同样香菇也放入锅中干锅炒去水份
7、水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味
8、1小瓶花生油是不够的,继续倒入
9、倒至油淹没香菇即可
10、中间要不断翻炒
11、然后倒入老菜脯一起炒出香味
12、中间也是要不断翻炒
13、再加入撕碎的紫菜
14、紫菜不要一次加入,分多次加入,一次加入铺满整个锅面即可
15、中间同样也要翻炒均匀
16、加入白芝麻翻炒均匀
17、然后倒入生抽
18、最后加入芝麻香油,再小火慢慢熬20分钟即可
19、完成
20、美味
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