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海蛏炒蛋窍门(海蛏炒蛋图片)

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喜欢吃蛏子的你,都会将它制作些什么美味呢,蛏子作为海鲜,它的鲜美味道肯定是毋庸置疑的。一般吃蛏子不是蒸一蒸,然后蘸酱油吃,或者就是将其炒一炒成香辣味,这些做法都挺简单的。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

下面这道做法可以说超级简单,鸡蛋加上蛏子味道可棒啦。这道菜可以说主要的就是煎鸡蛋,所以蛏子不用多,有那个鲜香味道就很是美味啦,喜欢的朋友可以试试哦。

准备需要的食材:蛏子6只,鸡蛋3只,油20克,盐半小勺,料酒5克,小葱1根。

步骤一:这蛏子炒鸡蛋用的蛏子不用太多,借个鲜美滋味。烧开少许水,把洗干净的蛏子入水中焯烫一下,立刻捞出。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

步骤二:蛏子最好能在壳的连接处割一刀,这样开水焯烫之后壳不会打开了,能够最大程度保留汁子的汁水。

步骤三:蛏子烫熟以后剥出蛏肉,拉去黑线。小葱切葱花,鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒调味。

步骤四:将鸡蛋打成蛋液,把蛏肉连同少许汤都倒入鸡蛋里略略搅拌均匀。再加一点葱花进去,这样一起煎特别的香。

步骤五:热锅里加与平时炒菜差不多的油,将油温升高到6、7成热,炒鸡蛋的油温一定要高,蛋液淋下去底部会立即凝固的那种状态。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

步骤六:将蛋液和蛏肉一起淋到锅里,转动一下锅,使蛋液均匀平铺在锅底不要急于翻动,待底部凝固后再翻炒成大块。

步骤七:把上面未凝固的蛋液翻到下面让鸡蛋液成熟,不要炒得过老,嫩嫩的更香,颜色也更好,最后再撒点绿葱花。

金黄的鸡蛋,点缀着厚实的蛏肉,还有绿色小葱花,鸡蛋特别鲜美,对嫌蛏肉有海腥味的孩子来说,这也是一道让他爱不释手的菜。喜欢吃的朋友可以试试这道菜哦,营养美味简单家常,把煎鸡蛋制作出更好的味道。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

爱吃鸡蛋的朋友,你肯定对这道美味感兴趣,那就是蛋包饭,蛋包饭有几个版本,有简单的也有复杂的。当然它的特点就是都挺好吃的,味道营养颜值一个都不差呢。

步骤一:酸豆角和小葱切成末,鸡蛋加1汤匙水和适量的盐打匀过滤,将番茄沙司和沙拉酱分别装在食品保鲜袋里。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

步骤二:锅里倒油烧热,放入小葱和酸豆角,中火炒至酸豆角表皮微皱。将剩米饭倒入锅中,用铲子将成团的米饭炒散。

步骤三:将米饭和豇豆翻炒均匀,加适量盐调味后盛出待用。锅里洗净后擦干水,小火加热后在锅底薄薄的涂一层油。

步骤四:将蛋液倒入锅中,晃动锅子让蛋液均匀的摊在锅底。小火加热至蛋皮四周翘起,然后将炒好的米饭摊在蛋皮上。用铲子将蛋皮的一边卷起来。

蛏子煎鸡蛋,鲜上加鲜,美味蛋包饭,鲜嫩爽口,色香味俱全

步骤五:将蛋皮连着米饭轻轻的倒在准备好的盘子里,将装有番茄沙司和沙拉酱的保鲜袋剪开一个很小的口。然后将沙拉酱和番茄沙司挤在蛋包饭上。

最后撒上鲣鱼松就可以啦,喜欢吃蛋包饭的朋友,可以试试这样的制作方法哦,味道很不错呢。

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近两年柑橘收购商的反馈,仅有20%的优质果。由于资金、技术、管理、气候等多种原因,每年能种出好果的人并不多,大部分果的品质欠佳,也导致整体价格被拉低。在全国很多柑橘主产区,这种现象都普遍存在,不成熟的技术管理降低了好果率。

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(1)发展品种盲目跟风,投入多数过于精打细算,用药依赖农资店,或者熟人朋友,部分也有一定技术经验。

(2)管理随意,不根据柑橘生理性质施肥,不按病虫发生规律用药,造成肥料浪费,农药浪费,害虫抗性高,基础设施薄弱。

(3)种植过密,急功近利,不合理间伐,不注重整型修剪,平面结果,低产问题突出;或者追求极限产量,没有果园整体经济寿命的概念。

(4)引种随意,不注重苗的质量,带病苗多,为今后病虫害爆发埋下伏笔。

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