我们的餐桌上根本都离不开鸡蛋，因为鸡蛋营养丰富，而且还容易做，很多人喜欢吃，鸡蛋在高温下存活不了多久的，特别是夏天的时候，很容易坏掉的。
平时我们去买鸡蛋的时候应该如何去挑选好坏的鸡蛋呢！来来来，接着往下看，教你如何辨别鸡蛋的好坏。
第一招：我们买鸡蛋的时候，我们可以用手摸一下鸡蛋的壳，如果壳是特别的光滑，说明这颗鸡蛋已经不新鲜了。
第二招：拿起鸡蛋看一下鸡蛋壳，如果鸡蛋壳上有一层油渍，而且还有雾状的，这说明这颗鸡蛋是臭鸡蛋。
第三招：用手摸一下鸡蛋壳，摸上去比较粗糙的，而且蛋壳有一层密密麻麻的小点点的，这说明这颗鸡蛋是新鲜的鸡蛋。
第四招：我们可以用手摇晃一下，新鲜的鸡蛋摇晃的话，是什么声音都没有的，坏鸡蛋摇晃是有声音的，而且越坏的，声音就越大。
你们学会了吗？学会了下次买鸡蛋就用上吧！