导读：在吃够了一些普通的菜以后难免会厌倦同一口味，我就会开始自己寻找一些比较创意的吃法。由于现在是一个非常适合吃菠萝的时节，菠萝就难逃我的“法眼”了。
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C，以及磷、柠檬酸个和蛋白酶??????????????等物质。菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，它可以对嗓子疼和咳嗽有很好的疗效。把菠萝和米饭搭配在一起也是一个比较新鲜的碰撞，而且里面加入了虾仁和一些调味料以后吃起来也是很美味的。将菠萝的外壳当作是碗来撞炒好的米饭 看起来也非常的高档，而且让人有食欲想要去吃它。创意的炒饭，把米饭和水果搭配在一起，有着奇妙的碰撞，而且搭配上虾仁以后，味道变得更加香浓。孩子们看上去也非常的爱吃，因为对于这样新鲜的做法也让他们非常的感兴趣。重要的是还是它的味道是很适合孩子们吃得，成功了以后的米饭也是比较有味道的。
我不像是有一些食材在全年的每一个时候都能够被吃到，它只有在春天的时候吃它的人才会尤为的多。所以说也算是一个春天的限定水果了，每年一到现在这个时候大家就会开始涌出各种各样菠萝的特色吃法。菠萝炒饭就是其中最受到大家欢迎的一个，看上去就非常的有创意和特色。要吃它的话也要赶紧抓紧机会，过了这个时间段再想要去吃到美味的菠萝就是一件困难的事情了，而且又要等待一年的时间。别看它做好了是很庞大的，但是做法并不难。现在最适合吃这水果，下班之后要是在回家的路上遇到菠萝我必买10斤，青脆多汁，常吃缓解咳嗽！
【菠萝炒饭】
食材：米饭2碗、虾仁100克、胡萝卜一个、鸡蛋2个、菠萝一个、葱一段、青椒1个、油三勺、盐3克、胡椒粉0.5克
做法：1、准备好要用到的东西，将菠萝从三分之处给切开，并且把大的那一面中间的果肉都完全地给挖出来，以后留下来菠萝壳当作碗。
2、虾仁将虾线挖出来以后备用，鸡蛋在碗中打散了，葱切碎。胡萝卜洗好后切成丁，青椒切成丁，虾仁也要切成丁。
3、锅里面加入油热了以后把胡萝卜丁放到里面去翻炒，直到它断生了，然后加入青椒丁一起混合。随后放入虾仁到里面去翻炒。等到它们都混合好以后盛出。
4、锅中再次加热，倒入油后，把鸡蛋液放入到里面翻炒成小块的。并且在加入米饭到里面去混合炒散了。
5、然后就把葱碎放到里面去把腥味去掉了，并且增加香味。将刚刚炒好的胡萝卜，青椒和虾仁继续倒回锅中一起混合。
6、混合均匀以后把盐和胡椒粉放入到里面去调味道混合好以后，最后就把菠萝里面的肉放入锅里面一起，直到有味道进入就成功了。
7、最后再将准备好的食材都装进之前做好的菠萝碗里面，就可以开吃了。
菠萝用来炒的做法相信大家平时是没有试过的，算是一个比较有创意的菜，很有自己的特色。菠萝在春天的时候最适合大家去吃了，如果你也有兴趣的话就可以准备好东西，自己制作一个这样的炒饭，吃起来既美味又舒心。
爽脆多汁的菠萝，由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。