海藻是一种超级食物，下面是关于它的一些知识
各种不同的干海藻。
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超级食品似乎是过去十年的流行词，新的（不是那么新的）食品被贴上了这样的标签。继椰子油、鳄梨和巴西莓之后，海藻是最新的、令人惊讶的植物性食品，很快受到欢迎。
然而，食用海藻并不是什么新鲜事，即使它作为超级食品正在流行。这种植物在东亚和东南亚文化中已经食用了数千年，智利的一次考古挖掘也发现了食用海藻的证据。
这也比你想象的更普遍。有超过21种可以在配方中混合和搭配。最受欢迎的是nori、kombu和wakame，这些是你在日本餐馆和寿司店最可能遇到的。
所以，如果你吃过寿司，你可能吃过海草。饭团周围的“包裹物”是一种叫做海苔的海藻。如果你吃过美味的绿色意大利面沙拉，那通常是由不同类型的海草组合而成，腌制后切成丝带。
Dried Wakame
Emerald Cove 即用太平洋裙带菜,高级干海藻,非转基因,不含麸质,1.75 盎司(1 包),这种海藻可以直接从袋子里吃。
海草最近被命名为超级食品的原因不仅仅与它的营养成分有关。它还有利于环境，因为它有助于清洁水域和支持其他海洋生物。并非所有藻类都具有攻击性和有害性，这种可食用海藻似乎给人类和地球带来了大量健康益处。
Annie Chun的有机海藻小吃
许多人只是吃干海草作为零食。
海藻的营养丰富
Annie Chun's - 脆皮有机海藻、芥末味、酮、素食主义者、无麸质、无乳制品、无防腐剂或胆固醇、轻盈透气健康美味零食,0.15 盎司(12 件装)
海藻沙拉。
可食用的海藻有绿色、红色和棕色三种，这三种都带来了一系列微量营养素。它们是纤维和许多不同字母维生素的极好来源，如维生素C、K、E、A和B，以及欧米茄-3脂肪酸、碘、铁、铜、锌、钙、钠、氨基酸和强大的抗氧化剂。
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海带调味料
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众所周知，海藻对甲状腺健康有积极影响，因为它具有从海洋中吸收碘的惊人能力。甲状腺需要碘才能发挥其功能并产生甲状腺激素，这对你的整体健康和长寿至关重要。此外，海藻含有一种重要的氨基酸，L-酪氨酸，它也有助于支持甲状腺健康和免疫功能。
海藻中的抗氧化剂有助于对抗自由基，保护细胞免受氧化损伤。它们还能增强和支持你的免疫系统功能，帮助预防炎症和疾病。由于你每天都被周围的环境毒素所包围，所以可以安全地说，你的饮食中永远不能过度使用抗氧化剂。
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支持你的碘水平。
海藻还富含纤维，具有益生元特性，因此通过喂养有益的肠道细菌，有助于改善肠道健康。保持肠道中好微生物和坏微生物之间的最佳平衡对整体健康和幸福至关重要。
最后但并非最不重要的一点是，研究表明海藻可能对心血管健康产生巨大影响，降低胆固醇水平，保持甘油三酯在健康范围内，以及促进低血糖水平。
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支持甲状腺健康。
海藻对地球有益
海洋中的海藻。
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既然我们已经介绍了在你的饮食中添加海草的所有好处，重要的是要提到为什么它对你的环境也有好处。海藻从海洋中吸收多种微量矿物质，如果用作肥料，可以丰富土壤。它还具有从大气中捕获二氧化碳并将其转化为碳水化合物的能力。这对我们应对气候变化的斗争具有重要意义。
通过其吸收氮和磷的能力，海藻有助于清洁海洋中的有害微量元素，促进再生水产养殖，支持海洋生物的健康。最后，它有时可以作为小型海洋生物的庇护所和保护，以抵御捕食者。
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不仅仅是用海苔做实验。
如何在饮食中添加海藻？
寿司卷在盘子里。
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现在，你可能想知道在哪里可以找到海藻，以及如何将其添加到你的饮食中。尽管你可能是第一次读到它，但现在有很多地方可以找到它，还有关于如何准备它的资源。由于其矿物质含量高，海藻非常咸，所以在使用时，你可以不在菜肴中添加盐。
如果你对烹饪或准备海藻不感兴趣，有很多品牌都有令人惊叹的海藻产品，如海藻零食和海带面条。但如果你能胜任这项任务，有很多选择。
海藻零食。
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把薯片移过去，海草来了。
许多杂货店都有海苔片和其他脱水海苔，你可以很容易地将它们做成沙拉，添加到肉汤和汤中，压碎并添加它们作为调味品，自己做寿司卷，用其他绿叶蔬菜炒，甚至在烤箱中烘烤它们，使它们变脆，然后变成薯条。
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如果你不喜欢第一次品尝海草，不要让它阻止你尝试其他种类或找到新的方法来准备它们。健康益处是如此值得！
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海藻似乎是一种一站式超级食品，含有多种维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维和其他强大的植物化合物。也许这一趋势不是一个可以忽略的趋势：在你的饮食中添加海藻，促进你的健康和长寿。