家有学生爱吃鸡腿，这个做法不炸不烤，鲜嫩入味可好吃了
小鸡腿是鸡翅根部，人们也称它为小鸡腿，其肉质鲜嫩，营养丰富，小朋友们都爱吃，炸、烤、卤、红烧等做法丰富多样。夏天到了，宜少吃油炸食品，尤其是临近考试的毕业生们，我们可以换个家常做法，将这蔬菜切块与其同烧，咸鲜味美又下饭。
胡萝卜，是营养丰富的根茎类食材，色泽鲜艳，甘甜鲜美，富含多种营养物质，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、维生素A1.35-17.25毫克，维生素C12毫克，含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，尤其是丰富的维生素A、胡萝卜素，可养肝明目、缓解眼疲劳；丰富的膳食纤维可增加肠道蠕动，润肠通便。
鸡肉属于温补性食材，加入适量的胡萝卜同烧，甘甜鲜美，营养丰富又下饭，这一次也刚好用到家人购买的家乐红烧汁，将食材炒制，加入粒汁、清水，炖煮至软烂入味，最后撒上桂花，一道带着花香的红烧鸡翅根，适合于临近考试的学生们，妈妈们动手做起来吧，详细做法呈上，感谢大家的支持。
胡萝卜烧小鸡腿：小鸡腿10个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量、桂花红烧汁1包、食用油适量。
第1步：准备好的食材，小鸡腿用清水泡一泡，解冻后，焯水备用；也可以用大鸡腿、或是鸡肉、鸡翅等；
第2步：胡萝卜切成滚刀块，准备姜、葱，胡萝卜用量可以是一个或两个，也可加一些土豆或是玉米都可以；
第3步：锅中加入食用油，加入姜、葱，炒一炒，不粘锅使用时，要先将食材、食用油，放到锅中，再开火热锅，这样更好地保护锅具；
第4步：姜和葱炒一炒，加入小鸡腿、胡萝卜，加入红烧汁和适量清水；
第5步：选择锅中的“炖煮”模式，炖约12-18分钟，关火后，撒入桂花，即可上桌了。
胡萝卜烧小鸡腿，用到我家的七彩叮当手持料理锅，它有烹饪、蒸、炖、火锅等菜单模式，制作红烧鸡腿时，将馒头也蒸热了，蒸煮同时进行，也可进行定时设定，方便于妈妈们制作更多的家常菜菜肴，省时高效，同时也可制作出炒菜、汤菜、蒸菜等。
小鸡腿肉质鲜嫩，不炸不烤，就这样加入胡萝卜同烧，甘甜鲜美又下饭，味美营养不易上火，喜欢就做起来吧。