小时候我们的家人，喜欢把大鱼大肉拼命往我们嘴里塞。
生病受伤时，反而有一种叫「发物」的东西千万不能吃。
问题来了，好像好吃的东西都是发物。据说吃了发物，会让伤口不愈合，疾病加重。
这可怎么办？
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人体的免疫力，重要的组成就是血压中的「免疫球蛋白」，发挥着对抗疾病的作用。
听到这个名称，就知道「免疫球蛋白」的构成需要摄入足够的蛋白质。但蛋白质含量高的食物，牛羊肉、鱼虾，都是所谓的发物，发物几乎囊括了大部分营养丰富的食物。
这不是免疫力和发物相互矛盾了么？
确实有人有这些体验，就是吃了鱼虾过敏就会加重，吃了牛羊肉痔疮就会复发？这是为什么呢？
其实发物最早来源于传统医学和民间习俗而总结出来的忌口，不同的病症应对不同的食物忌口。
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优质蛋白质有利于伤口愈合
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吃的好肿瘤长得快
不吃饭肿瘤长得慢？
想要补身体把从来没吃过的燕窝、蛇胆、灵芝往肚子里猛塞，出现严重过敏，可不能怪发物；刚做完手术，就灌下一碗肥腻的鸡汤，引起呕吐和腹泻，更不能赖到发物上来。
其实不存在所谓的发物和非发物，单纯以是否“发”来决定是否吃某种食物，未免显得过于简单粗暴，因为对于人体来说，食物的量、烹饪方法、摄入时间都对会对人的身体状况产生不同程度的影响。
没有错的食物，只有不适合的吃法。