在农村几乎家家都要有几口已废弃不用的陶土大缸，在以前它们可是家家必备的宝贝物件，储粮、储水、腌菜都离不开它。随着时代的发展，这些老物件也逐渐退出历史舞台，被遗弃在库房角落里，反而成了碍眼、碍事的东西。怎么变废为宝，使他们重新恢复利用价值呢？接下来，我就给大家介绍一个好思路：用大缸种植莲藕。
用大缸养莲，如果技术上措施到位，不但能起到装扮环境，提升庭院闲雅情趣的效果，而且还可以收获一缸可供我们食用的莲菜哦，产量可能会比在藕塘种植的还要高，这是因为莲藕在缸底生长的过程中，藕尖会沿着大缸内壁生长，藕尖的生长点因时时接收到缸壁的阻碍而不断造成生长刺激。这样莲藕会在缸内沿着缸壁一圈一圈环绕生长，最终就形成了大半缸白生生的莲菜。
在我农村老家就有几口多年闲置的大缸，在以前是作储水、储粮用的，现在粮食也不用在家储存了，吃水也用上了自来水，因此这些大缸也慢慢失去了它应有的价值，以至于在庭院角落里闲置了很多年。在前两年我在杂志上看到了一篇关于这种大缸种藕的文章，觉得是个好主意，既能将废物很好地利用起来，又能装扮起农家庭院，增加些闲情雅趣，说不好还能因此吃到自己养的莲藕呢。
最开始自己也没有大缸种植莲藕养护管理的技术，种植的莲藕都在养护过程中枯萎了，即便有几棵能够成活下来，也生长得很不好。再后来通过自己学习一些科学的管理技术，也请教了很多种植专家，才知道这里面也有很多的科学讲究：选合适的品种、选土配土、日常施肥与蓄水都很有技术要求。经过这几年的科学实践，自己才逐渐掌握了大缸种植莲藕的技术，也收到了很好的养护效果，每年都能吃上一些自己种出的莲菜，口感自然与买到的不一样哦。
首先，选择合适的种植品种
这里我们一般选用那些花期较长，花多且颜色艳丽的品种，比如红塔山、桌上珍等优良品种。
其次，种植用缸土的准备。
一般我们可以直接选用荷塘里没有受到污染的荷塘土，当然也可以选用农田、菜园或者果园土，不过在使用前需要提前半个月用清水对土壤进行适当浸泡。尤其是在一些偏盐碱地区，需要多次用清水洗土以消减土壤中残存的盐碱。
第三，种藕的选用及藕芽的培育
我们可以用莲藕的种子——莲子进行繁育，不过这种方法很繁琐。因此这里建议大家用种藕繁殖：选择藕节具有藕芽且节间较短的部分作为种藕。种藕假植：选择在有芽的藕段1厘米处切段，切断后藕芽沾涂上草木灰，将芽尖向上埋到土中，之后再在土表灌入3厘米左右深度的水。当藕芽生长到3叶1心时就可以入缸定植了。
第四，定植及管理
定植需要环境温度稳定到十五度以上时才可进行，一般南方地区在三月中旬左右，北方在四月下旬左右。缸内装入缸土的体积以占缸体体积1/2即可。如果选用的品种生长势较强，缸土可以多放些，如果生长不强势，就少放点土。
刚入入缸完毕后，接下来就可将培植好的种藕芽移栽在里面了。一口大缸栽植的株数应根据大缸的体积和直径来决定，一般一个藕芽能结出五段藕节，因此一般的大缸栽植3-4株藕芽就可以了。操作完成后向缸内放水，中性晾晒后的自来水就可以，这次水一直放到距缸沿10厘米左右即可。注意：在移栽过程中一般不要在缸内添加底肥，等到荷叶在缸内开始立叶后再考虑加入适量的优质腐熟饼肥或者复合肥。
在管理过程中，对缸内水位要求大体上要做到：前浅——中深——后浅。具体是在生长前期，荷叶立叶之前这段时间，缸内需要保持5-6公分深度的浅水位，这样有利于缸内泥土温度的提升，以利于植株生长；立叶后荷莲生长进入旺盛生长阶段，此时缸内的水位要求深一些，大概15-18厘米深即可；当生长到后期，缸内莲节开始生长膨大，水位保持在5-8厘米浅水位即可。
至于大缸内养莲藕的追肥问题，一般一个生长周期内进行2-3次就可以啦，追肥时间分别是立叶后、五六叶期及藕节膨大开始时期。施肥以优质腐熟的有机牲畜粪肥或饼肥为最佳，也可施入有机肥代替。施肥后将肥翻入缸土中，之后缸内恢复缸内水位。注意施肥应在天气晴好无风的傍晚进行。
一般莲藕在生长周期内不会发生较为严重的病虫害，如果偶见滋生蚜虫，也不必用化学杀虫剂，这里告诉大家一个防虫治虫小技巧：用洗衣粉兑水配制成700倍液对缸内种植的莲藕进行均匀喷雾即可达到防治的效果。
这里还要告诉大家一些细节需要注意：
配制缸土时记得不要选用垃圾土、生土以及藕田土，移栽时不要添加任何肥料，施肥原则是宁淡不肥。如果选用的大缸缸底有孔洞，在选用前事先密封严实，以防在种植过程中出现漏水、渗水现象。
当莲藕植株处于旺盛生长阶段，一定要注意不要将水灌入到荷叶茎秆折断伤口里，不然很容易使水顺着茎秆流入根茎引起发病腐烂。
莲藕有较强的适应能力，因此在种植期间无需过多特殊养护，只要在种植过程中注意到以上提到的各个细节，保证你也能养护得很好。感谢阅读，我是三农参谋。