【青椒肉丝炒木耳】
主料
猪肉：300；青椒：200；黑木耳：100
辅料
宴友食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；淀粉：适量
具体步骤
1.黑木耳提前浸泡。
2.洗净、撕小朵备用。
3.青椒洗净、切丝。
4.猪肉切丝。
5.肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
6.青椒丝入无油锅干煸至软，盛起备用。
7.热锅冷油，倒入猪肉丝。
8.滑散，盛起备用。
9.锅中余油倒入青椒丝，炒匀。
10.倒入黑木耳，炒匀。
11.加入盐，炒匀。
12.倒入猪肉丝，炒匀
13.淋入生抽，炒匀。
14.炒好的青椒肉丝，调好味盛入碗中。
【芦笋虾仁炒年糕】
主料
芦笋：适量
辅料
虾仁：适量
具体步骤
第一步
芦笋虾仁年糕片葱姜蒜全部准备好了
第二步
虾仁去虾线芦笋洗净切段年糕片装盘
第三步
锅里烧水把所有食材热水中烫一下
第四步
三样食材烫好装盘备用
第五步
锅中倒入花生油适量放入葱姜末炒香
第六步
放入三样食材煸炒放入适量的盐韩式辣椒酱继续煸炒
第七步
最后放入蒜末出锅装盘享用
【杏鲍菇炒腊肠】
主料
腊肠：1根；杏鲍菇：1个；蚕豆：100
辅料
洋葱：1/4个；榨菜：适量；干红椒：适量；葱：适量；姜：适量；蒜：适量
具体步骤
1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、榨菜切碎，葱姜蒜切末，干红椒切小段备用。
2.锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄，蚕豆软烂盛起备用。
3.锅内热油，五成热，依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后，加入腊肠，烹入料酒。
4.下入杏鲍菇、蚕豆，加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅。