晚饭时分，妻歉意说，反正你爸妈出外吃酒去了，今天的饭菜我就随意了些，只弄了个鱼炖豆腐和凉拌豆芽，将就吃吧。说是将就，但厨房那边飘来的鱼香味却勾得我肚里的谗虫乱蹦，忍不住，我便扑将过去。
所有亲戚都夸我爸鱼烧得好，正宗的红艳料汁再配上鲜绿葱段，又辣又香的鱼肉直让人称奇，妻做的鱼炖豆腐虽形色不扬，吃在嘴里却绵香不绝，回味悠长，豆腐炖的火候也是颇佳，看似外形齐整，含在口中就自个儿化了，柔滑得让人心碎。那凉拌豆芽也不是等闲之物，明明熟了，却偏脆嫩之至，刚好和鱼豆腐那滑软之流形成绝佳搭档，好一顿将就的享受。
记得很久之前，听说过一句话，说女人要抓住男人的心，就必先抓住他的胃，我当时对这说法是嗤之以鼻的，爱归于生活的方方面面，又怎能以胃定乾坤呢？妻刚和我谈恋爱时，炒菜的油盐都不知怎么放，单是煮饭，也闹出不少笑话，居然拿尺子去量加水的深浅。为此，妈妈暗地里对我说，挑媳妇不要光凭感觉，这姑娘从小娇生惯养的，以后你们怎么度日。没曾想妈妈的话竟在一段时期内应验了，只要父母不在，妻便望着蒸煮之物不知所措，我在电脑前刚写几个字，她便频频过来，一会问盐该加多少，何时该压高压锅阀门等等，扰得我恼了，我便吼出几句，你不会买本书看看。
好在妻并没有和我急，硬是从长辈和亲戚那偷师学艺到不少东西，慢慢的，她也有了自己的几样好菜，象双椒肉末烩茄子、三辣红烧丸子等，不过她会的都是些家常小菜，大场面她还是应付不了的，有几次同学来聚会，说好她掌勺的，没弄了几样还是去馆子点菜才圆的场。这丫头也就精了，只要没长辈时，她就只弄一两样菜，精心地做，再以将就之言垫底，不怕别人笑话。
对妻做的简单饭菜，我是极喜欢的，样数不多，做得却勤勤恳恳，用足了心思，关键是妻要的回报不多，当我用筷子指点一下，美言几句，就把她乐得两腮绯红，眼波乱转。其实我知道，所谓简单饭菜，做起来也不简单的，要买要洗，还要收拾锅灶，如果不是心疼我，这简单的菜又有谁肯甘心为我做，一句话，只要有爱，做饭的人欢欣乐意，吃饭的人真情陶醉，奉了爱的旨意，简单饭菜其实不简单。