By 蓝色夏季 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡中翅 5个(约300克)
- 新奥尔良腌料 20克
- 盐 1克
- 生抽 5克
- 蚝油 5克
- 黑胡椒碎 少许
- 蜂蜜 15克
- 色拉油 少许
做法步骤
1、新鲜的鸡翅中5个,洗净,用牙签或者叉子扎上小孔,方便腌制时入味也可以防止烘烤时严重收缩.
2、放入奥尔良腌料、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉抓匀.
3、盖上保鲜膜冰箱冷藏4—5小时(腌制时间很重要直接决定了口感)
4、一大勺蜂蜜加入少许色拉油搅匀.
5、腌制好的鸡翅放入空气炸锅180度先烤15分钟.
6、取出,刷上两遍调好的蜂蜜,撒上白芝麻,继续再烤五分钟即可.
7、鲜嫩入味,味道完胜KFC.
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