河南农村长大的80后,还记得山里几味药食两用的山货
我是河南洛阳人,小时候吃过数不清的野果子,很多名字都不记得了,拍了这些图,和小伙伴一起回忆一下童年的趣味!
连翘:早春先叶开花,花开香气淡艳,满枝金黄,是早春少有的观花植物。它的果实是一位中药,其药性味苦,微辛,寒。功效:清热解毒,疏风热,清心热,煲汤驱寒败火,清热解毒。
野山药:也叫菜山药,比人工种的怀山药要粗要大,与怀山药不同,菜山药呈白色,是不可多得的补品,蒸煮或者做蜜汁山药,是洛阳宴席上很不错的一道菜 。
五味子:一种中药材,具有甜中有酸、酸中有苦、苦中有咸、咸中有麻的味道,故古人取名“五味”子。它具有消炎、修复、再生、保护肝脏之功效。也能熬汤,有生津止渴,暖精益气的功效。
鸡头参: 又叫黄精黄精又名老虎姜。是一味山里传统的中药材。更是一味神奇的延年益寿之品。能食能药的两用的植物。具备抗疲劳、延缓衰老、止血等作用;
何首乌:可分为生、制两种。生首乌能解毒、润肠通便;制首乌能补益精血、乌须发、补肝肾。功效养血滋阴;主疗血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;对须发早白可泡水代茶口服。
小伙伴,我们山里的野果野味是不是很神奇!