By 慵懒de小胖
用料
- 黄油 100克
- 熟蛋黄 2个
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 糖粉 50克
- 盐 1克
做法步骤
1、黄油切小块室温软化，加入糖粉打发至蓬松颜色变浅即可。
2、加蛋黄，玉米淀粉，低筋面粉揉成团。面团会有点干，没关系，多揉，让黄油充分吸收到面里。搓成大小适中的小球，用拇指轻轻按压就会出现如图裂痕。
3、烤箱上下火180度预热十分钟，放入饼干上下火180度烤二十分钟，边缘变颜色即可。
4、香酥可口，入口即化的小饼干就做好啦
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