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广东牛杂的做法,粤菜系著名的小吃有哪些

门窗网2024-03-04 21:59:16539

有谓「读万卷书,行万里路」,学问除了来自书本、来自课堂上老师的传授外,其实借着出外旅游参学,也能增广见闻。各地特有的著名的景点,文化内涵或历史。而且每个地方都有当地人民引以为傲的的某件事或物。今天小编就给大家介绍各地美食、小吃。吃货们,如果你们尝过了,一定要留言告诉小编哦。

广东的美食实在太多,小编不能全部列出,希望大家留言补充~!

广东的美食小吃,以甜食为主,除了这些种类,你还知道有多少

马蹄糕是一种广东,福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。

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广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠,另一种是抽屉式肠粉,由于使用肠粉的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。

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叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。

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云吞面或叫做馄饨面,云吞面是广东省地道的汉族小吃。

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鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

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顺德双皮奶始创于清朝末期,是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,这就是最早的双皮奶。后来经过不同的人的改进和不同派别的融合,慢慢的就形成了现在的双皮奶。

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糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。

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牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史。

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及第粥,是广东地区汉族传统名吃,一种粤式粥点。猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为卖点。十分鲜味可口。

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白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。

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厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。因产自广东省东莞市厚街镇而得名。发源于明清时期历史悠久

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作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。

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中山粉果是中山传统名点之一,历史悠久。

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相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。

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墨鱼饼是一道美味可口的汉族名点,属于浙菜系。以墨鱼的内脏(雄的精巢,雌的卵巢和缠卵腺)为原料。

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沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。

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生滚粥,是广州传统粥品之一,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。

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深圳笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

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尖米丸是广东潮汕地区著名的汉族小吃,是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。

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潮州沙茶粿是广东潮州的特色风味美食,是当地的名优特产。

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根子牛腩粉是广东茂名市茂南区根子镇的特色美食,是当地的名优特产。

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猪肠胀糯米是潮汕地区一道有特色小吃,味道很传统,其风味独特,古往今来,倾倒了多少食客。

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潮州腐乳饼,是广东潮州著名的饼食之一。

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鱼肠蒸蛋

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金牌榴莲酥是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。

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擂茶粥是广东清远农村地区的汉族传统名点,“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”,是对清远风味擂茶粥最恰当的描述。

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玻璃鱿鱼以鱿鱼为主要材料,烹饪以玻璃为主。

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凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。

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韶关铜勺饼俗称铜铁勺米果,是广东韶关著名的汉族传统小吃,也是客家地区一个历史悠久的千年传统美食。

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和味牛杂,是广东一道特色小吃,据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。

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沙锅粥,在南方很流行,但尤以潮州的最为有名。

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黄圃腊味,为地理标志保护产品。黄圃腊味产于广东省中山市黄圃镇。2004年,中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。

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蚝皇中东鲍是广东一带的汉族风味名吃,属于粤菜系。

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盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年),距今已有一百六十年之久。

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汕尾生地水蟹汤是广东汕尾著名的待客土特产。

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萝卜牛杂是广东广州著名的汉族小吃,属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。

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秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。

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老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点。

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广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。图片均来自香哈

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