材料:苦瓜450克，蒜末30克，红椒末3克，熟咸蛋2个，香菜、食用油各适量
调料:盐1/2小匙，白糖1小匙
做法
1.苦瓜剖开去籽，洗净切薄片，放入沸水中焯烫，捞起备用。
2.熟成蛋去壳,切丁备用。
3.锅烧热,放入少许食用油,加入蒜未和红蒜末爆香，加入苦瓜片和成蛋丁炒匀。
4.再加入所有调料拌炒均匀,最后撒上香菜即可。
咸蛋苦瓜的做法窍门(苦瓜咸蛋的做法大全)
门窗网2024-03-13 20:19:05814
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