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全媒体记者张仲鹏
从本周六开始，一年中最难熬的三伏天正式拉开帷幕。今年的三伏天从7月16日到8月24日，长达40天。据统计，从2015年至今年，已经连续8年，三伏天都是40天。
市气象专家说，“夏至三庚便数伏”，意思是，从夏至日开始数起，第三个庚日就是入伏首日。我国古代用天干地支来记录日期，从夏至日开始，第三个出现“庚”字的日期就是初伏的起始日。“今年的夏至日是6月21日，从夏至日算起，第三个庚日是庚午日（7月16日），因此，7月16日就是入伏首日。”市气象专家说。
据介绍，通常而言，初伏和末伏的持续时间是固定的，均为10天。初伏和末伏之间就是中伏。有的年份中伏是10天，有的则是20天。今年的中伏从7月26日到8月14日，共20天。
中伏的持续时间受立秋时间的影响。市气象专家解释，今年的中伏之所以为20天，是因为从中伏首日数起，10天后还没立秋，因此要再加10天，就变成了20天。
三伏天是一年中气温最高、闷热潮湿的时期。市气象专家说，这是由于入伏后地表湿度变大，每天吸收的热量多、散发的热量少，地表的热量累积下来，因此会一天比一天热。进入“三伏”，地面积累的热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比空气大得多，这是天气闷热的重要原因。
暑热当头，人们往往食欲不振。因此，三伏天要格外注意饮食起居。“伏羊一碗汤，不用开药方”，夏季吹空调、喝冷饮，容易使体内寒湿过重，而食用羊肉、牛肉等热性肉类，可以温阳散寒、补中益气。
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