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啤酒配什么菜
在喝啤酒的时候需要一些配菜，最常见的就是凉拌小菜，另外一些卤味的肉制品，喝啤酒也比较搭配，而在凉拌小菜里面，花生毛豆是比较常见的，另外黄瓜丝，木耳丝也 1、凉拌腐竹
凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。
2、香辣田螺
以前，北方人是很少吃田螺的，但现如今田螺已经成为了南北通吃的美味了。尤其加班狗们，在午夜时分，来上一份田螺，用牙签慢慢享受着吃田螺的乐趣，与朋友或爱人浅浅地聊着闲天，午夜的静谧与田螺的香辣混合在一起冲击着感官，会有一种灵魂安静后的愉悦。很好。
啤酒搭配的菜式有很多种，不同种类的啤酒搭配也会有所不同。例如，淡啤酒适合搭配清淡的海鲜、蔬菜沙拉等；重口味啤酒则适合搭配烧烤、肉类等；黑啤酒则适合搭配巧克力、奶酪等食品。总的来说，啤酒可以与各种类型的食品相得益彰，只要注意口感和味道的搭配就可以了。另外，不同地域和文化背景也会影响到啤酒与食物的搭配习惯，可以根据自己的口味和偏好进行尝试。
啤酒搭配多种菜肴都可以
因为啤酒的种类和口感各不相同，可以搭配多种不同风味的菜肴，比如炸鸡翅、烤肉串、薯条、牛肉干等等，尤其是在夏季烧烤或聚会时，啤酒搭配美食能够增加口感和趣味性。
此外，不同啤酒的口感也可与不同菜肴搭配，比如淡啤酒适合搭配清淡的海鲜菜肴，而黑啤酒则适合搭配深层次的肉制食物。
注意，啤酒虽然与食物搭配非常好，但过量饮用啤酒对健康不利，需适量饮用。
啤酒可以配各种热菜，例如烧烤肉片、炸薯条或烤鸭；另外，热汤、海鲜、猪肉丸子等也是配啤酒很不错的食物。
当然，它也可以搭配一些凉菜，例如沙拉、汉堡、披萨等，但这种搭配不宜过多，以免影响到啤酒的口感和味道。
啤酒可以配多种菜肴，但主要是搭配咸、辣、煎炸等口味比较重的菜品。
因为啤酒本身就有一定的苦味和气泡，可以中和脂肪和鲜味，减轻口感的油腻感，同时也能补充身体所需的水分。
除了传统的炸鸡、炸薯条等快餐食品，也可以搭配鱼类、海鲜、烤串等菜品。
另外，啤酒还可以作为调味料，烧烤、腌制等用途广泛。
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