YMG全媒体·大小新闻评论员 姜春康
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老姜有话说。大家好,我是老姜。
本期是【大小快评】第620期。
近年来,习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为提出明确要求。总书记强调,“越是有粮食吃,越要想到没粮食的时候。”
习近平总书记的重要指示,表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心,体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。
据今日大小新闻客户端报道,近期多地落实光盘行动,鼓励“文明餐桌”“光盘行动”等节约行为,将勤俭节约的理念融入日常生活。
11月12日,河北省唐山市区一家餐馆的工作人员在做营业准备。新华社发(刘满仓摄)
把“光盘行动”进行到底,坚决制止餐饮浪费行为,不仅是传承传统美德,更有助于保障国家粮食安全。坚决制止餐饮浪费行为,能切实培养节约习惯,更能体现出高度的责任感。
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
十粒汗换不来一粒粮食,粮食是宝中之宝。
句句深邃的话,告诉人们要珍惜粮食、拒绝浪费。
节约光荣、浪费可耻。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。制止餐饮浪费行为,危机意识始终不能丢。
就“光盘行动”而言,体现的是一种尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,更能彰显一个人的文明素养,组合起来就是一个社会的文明指数,一个民族的文明高度。
当前,浪费现象不容忽视,珍惜粮食应成共识。
一个人节约一粒米,凝聚起来的就是成千上万,就是“粮食的汪洋大海”。一份《中国城市餐饮食物浪费报告》中披露,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1/3被扔掉。初步测算,中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至5000万人一年的食物量。
数据说明,狠刹住餐饮浪费之风,迫在眉睫;践行“光盘行动”,势在必行。
“光盘行动”不该是一阵风,而应当渗透到日常生活之中。
落实光盘行动,拒绝舌尖上的浪费,需要做的是从自我做起,从点滴做起。只有化为实际行动,才能真正形成一种习惯、一种态度。
全面推行“光盘行动”,不仅有助于节约粮食资源,又能够让大家树立新消费观念,倡导健康理念、养成健康饮食习惯,更重要的是响应国家号召,顺应时代潮流,生动诠释社会进步的文明素养。可喜的是,在烟台文明新风已吹向千家万户的餐桌,合理点餐,不剩菜、不剩饭,文明进餐的“光盘行动”,已成为市民的自觉行为。
责任编辑:王蕾
审校:赵伟业