一听到“烧烤”这个词语，脑子就会自然而然的联想到烤肉，肥滋滋，美滋滋，油腻腻的烤肉，带着孜然和辣椒的香味，扑面而来，真是聚会团圆的最佳菜单。
除了万年不变的经典搭配，青椒、土豆、洋葱等等，还有很多意想不到的美食，经过烧烤过后华丽变身，美味的让你目瞪口呆。今天就来教大家做一道烧烤混搭拼盘，里面有水果，还有一些你想不到的蔬菜~
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蔬菜类
准备西红柿，小番茄，猴头菇，芝士碎或者奶酪片，还有黄油。把西红柿切成片状，平铺在烤盘上，把小番茄从中间切开。
再撒上黑胡椒和咸盐，放一些芝士碎或者一片奶酪，放入烤箱，一百八十摄氏度，烤二十五分钟就可以了。
把猴头菇切成圆片，刷上黄油，撒上黑胡椒粉和盐，同样是放入烤箱180℃烤30分钟，又好吃热量又低。
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水果类
水果也可以用家用小烤炉来烤，拿出一根香蕉，带皮从中间横切开来，撒上一些芝士碎，再把它放在小烤炉上烤一会儿，等芝士完全融化，香蕉皮也黑透，就烤透了，可以直接拿勺子挖着吃。
烤榴莲：榴莲取出果肉，用锡纸做成小纸碗的形状，放入锡纸碗中，在小烤炉上烤，中间要记得翻面，等到果肉上有一层淡淡的焦糖色的时候，就可以吃了。
烤苹果油桃：把苹果横切成圆片，油桃切块，一起放在烤炉上烤一下，等表面变颜色了之后，撒上肉桂粉，再翻面，也撒上肉桂粉，烤到苹果变成焦黄色，黄桃果肉都熟透了，再撒上一些红糖，等红糖化了之后就可以了，口味非常奇妙~
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小贴士
经过烧烤的香蕉变得更加的软、甜，搭配着芝士，味道比直接吃水果要好吃一百倍。完全可以当做下午茶。
经过烤制的榴莲就和外面很火的烤榴莲味道一模一样！能让不吃榴莲的人都爱上这味道。
虽然烤肉是主角，但是这样的烧烤混搭拼盘端上餐桌，一定能被一抢而空！