今年冬天，“一人食”自热火锅火了。不插电、不用火，只需要一瓶矿泉水，15分钟就能享受热气腾腾的火锅……受到很多吃货的喜爱。但是，它“惹事”的消息也出现不少。自热火锅究竟安全吗？
自热火锅方便也存安全隐患
11月，在美国罗德岛的一所学校里，中国留学生在宿舍吃“方便火锅”触发火警，引发全校师生紧急疏散，原因是在“方便火锅”附近检测到一氧化碳含量极高而触发了报警系统。
而早在今年3月，微博上就有网友爆料，其购买的方便火锅放在1厘米厚的玻璃上，结果食用过程中玻璃桌面被炸碎，差点砸到自己的脚。
吃货们在享受美食的同时，一定要严格按照说明书的做法来使用发热包，让自热食品在安全、可控的条件下加热食品，以免造成意外伤害。
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不能加热水
自热火锅发热包里的成分主要有碳酸钠、硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰，利用的是生石灰遇水发热的原理，发热包会使水的温度达到90℃以上直至沸腾，水蒸气的温度可以达到110℃，用水蒸气来加热食物。
往发热包上加水需严格按照说明，使用冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
玻璃桌需加隔热垫
加热时，自热火锅底部最高温度可达90℃，普通玻璃是热的不良导体，当一侧接触高温时，受热不均匀易造成玻璃破裂。如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热火锅”包装盒下面再加一层隔热垫，以免玻璃炸裂；千万不要放在儿童能接触到的地方。
排气孔不能堵塞
自热火锅盖子上有一个排气孔，如果排气孔堵塞，产生的热气有可能会顶开盖子，甚至烫伤人。值得注意的是，发热包若破损，遇水会瞬间释放大量热量，致使餐盒迅速膨胀变形，如出气口不慎被堵，就可能爆炸。
坐飞机不要携带自热食品
因乘坐飞机时严禁携带生石灰，而自热食品加热包中所含的生石灰便属于这一类航空危险品，所以在乘坐飞机时不能携带或托运此类自热食品。
发热包彻底冷却后再丢弃
用完的发热包要怎么处理呢?发热包发生反应时，是一定比例的生石灰和水作用，如果生石灰没有完全反应掉，这时随意丢弃，一旦再次遇到水，可能会再次反应。所以，应在发热包完全冷却之后再丢弃。