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随着盛夏来临，气温升高，很多小伙伴都觉得冷饮、啤酒、烧烤是夏季的标配。
吃的那一刻，感觉世界很美好，殊不知，胡吃海喝后，欢脱之余，随之而来的或许还有急性胃肠炎。
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急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，多发于夏秋季节，每次发作都让人痛不欲生。
一 急性胃肠炎的发病原因
1.病毒感染
对于成人来说，病毒感染导致急性胃肠炎的比例远超其他病原体；
大部分胃肠炎主要由四种病原体所致：轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、星状病毒。
2.细菌感染
夏季由于气温高，易出现细菌交叉感染。要是不慎食用家禽、肉、鱼等被细菌或毒素污染的食物，就较容易发生细菌性食物中毒，从而引发急性胃肠炎。
3.刺激性食物
进食生冷食物、粗糙、过热等刺激性强的食物等，可引起急性胃肠炎。
4.食物过敏
过敏是产生急性胃肠炎的原因之一，过敏只是对特定的食品产生反应，比如，食用牛奶、鱼、鸡蛋之后，便会产生剧烈的腹痛，从而导致腹泻。
5.全身性疾病
神经系统疾病、心脑血管疾病等，机体受基础疾病影响，体质下降，胃肠道功能衰退而造成急性胃肠炎。
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现代人生活压力比较大，而且大多饮食不节制，因此或多或少都有过得急性胃肠炎的经历。
二 急性胃肠炎的危害
1.疼痛
会明显感觉上腹或者脐周疼痛，呈现阵发性加重或持续性钝痛或痉挛性疼痛。也会有少部分人出现剧烈疼痛感。
2.恶心呕吐
通常患有急性胃肠炎的人会恶心呕吐，有少部分人甚至会呕吐黄色胆汁和胃酸。
3.腹泻
急性胃肠炎会伴有腹泻的症状，腹泻症状严重者会有水样排便。
4.脱水
有一些腹泻症状严重的急性胃肠炎患者在经过反复的呕吐和腹泻之后，会出现脱水的症状。
这是由于水分摄入不足和丢失过多导致的脱水，更严重的会有血压下降，四肢发凉的严重症状。
5.呕血便血
急性胃肠炎的严重症状还包括呕血和便血，当然，这只是少部分人会出现的。
呕吐物中带有血丝，或者呕吐物整体呈现咖啡色，大便发黑这都是由于胃出血导致的。
情况严重时需要及时就医。
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急性胃肠炎往往会造成上吐下泻，处理不当可能会转变成慢性胃肠炎，严重影响人们的生活和工作。为了自身的健康，可以从以下几点进行预防。
三 如何预防急性胃肠炎
1.注意饮食卫生
勿食用生肉或未熟的肉，隔夜饭菜如要进食必须要进行高温杀菌，生吃瓜果蔬菜要洗烫，水果以削皮吃为好，不喝生水。
已过保存期及发霉的食物，不能再食用。
2.多吃清淡易消化食物
多吃些清淡易消化的食物，并注意均衡营养，在肠胃功能没有得到恢复之前，对于饮食一定给予合理的控制。
3.提升自身免疫力
急性胃肠炎受季节变化影响较大，尤其在夏秋季节最容易发生，要注意根据天气状况更换、增减衣物。
自身免疫力能抵抗急性胃肠炎，因此，日常要锻炼身体，增强身体素质。
4.及时补充水分
提高身体水分的摄入既能够避免腹泻引起脱水，同时也能够让胃部拥有充足的水分来稀释胃酸，避免出现呕吐反酸等引起消化道腐蚀的现象。
5.戒烟酒
酒会直接引起胃粘膜充血、水肿，而吸烟会对胃粘膜造成损害，并且影响胃粘膜的血液供应以及粘膜细胞的修复和再生，不利于急性胃肠炎的痊愈。
6.合理使用止泻药物
日常生活中，出现了急性胃肠炎问题，如果止泻药没有运用合理，很容易会导致病情加重，所以在使用止泻药的过程中，一定要遵循医嘱。