吃人生小串，品江湖百味，VO音乐涮烤吧探店记
要想生活过得去，就得撸点串，聚上三五知己好友，吃顿烧烤，来两杯啤酒，听着音乐，叙叙交情，这样的夜生活你期待吗？
壹
音乐串工厂
这家店的老板之前是一位典型的80后上班族，他开这家涮串吧的初衷就是想让疲劳一天后的上班族能在夜幕降临之时感受到一份轻松与惬意。
老板愿望：在这条街上打造一家独一无二的网红音乐串工厂。
店内整体风格是英伦风，格调明快，还混入了些许乡村风味。温馨混搭的格调给人一种舒适、清净、自在的感觉。
贰
海鲜大咖秀
特色海鲜中咖
满足你对海鲜所有幻想的海鲜中咖。谁说鱼和熊掌不可兼得，小龙虾、海蛎子、蚬子、虾爬子、扇贝、花盖蟹、海虹皆可兼得。越过海鲜，下面还藏着各种美味的蔬菜和丸类，豆芽、豆皮、鱼豆腐 、鱼丸、金针菇、海带扣、土豆片，口感鲜辣入味，一秒钟唤醒你舌尖上的所有细胞。当这些食物与秘制的汤汁碰撞之后，一道人间至味就呈现了出来。
烤鸟贝
店家将烤鸟贝的火候把握的十分精确，既保留了它原汁原味的鲜，又达到了嫩的口感。再撒上辣椒面、孜然等调料，味道浓郁，别有一番滋味。鸟贝中间还搭配了洋葱、辣椒、青椒，鲜中带辣，辣中带香。
叁
吃肉时间
风味羊排
新鲜烤制出炉的羊排色泽鲜亮，呈金黄色，参杂着些许深褐色。肥瘦搭配的肉质，咬上一口，
外酥里嫩，香脆可口，鲜美的肉汁从中渗透出来，充斥在唇齿之间，满口留香。
特色小串
花10元钱，你可以在他家买到一大把羊肉串，或一大把猪肉串，也可以是一大把牛肉串。
羊肉串选用进口新鲜羊腿肉，肥瘦均匀，百吃不腻。
猪肉串选用优质后脊肉，香嫩入味，咬下去的一刻还有汁水渗出。
牛肉串选用牛肋条，软嫩中带着嚼劲，配着啤酒下肚是极好的。
确认过眼神，你们是我想吃的肉串。
炝拌板筋&心管
由于板筋特有的纤维组织，使其口感变得异常美妙，入口耐嚼，不失香嫩；心管吃起来也十分劲道，很有嚼头。再搭配上黄瓜、胡萝卜、香菜，清爽解腻，简直是下酒必备菜。
这，就是烟火气吧，晚风一刮，烧烤的香气吸入鼻腔的刹那，妙！，身体完全放松，VO音乐涮烤吧，给予你一段放松惬意的美好时光
就在大连市沙河口区兴工街到如意街136-6号哦~