油麦菜茎叶中含有莴苣素，味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，而它含有的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，平时可以多吃减肥哦。。
材料。
油麦菜，蒜蓉，盐，味精，花生油。
做法。
1，油麦菜洗净。
2，掰成段。
3，大蒜剁成蓉。
4，把800可空烧的砂锅里加入油，放入蒜蓉炒香。
5，炒到微微发黄。
6，加入油麦菜煸炒。
7，加入盐调味。
8，炒匀即可关火，最后加入味精少许。
9，装盘。
峰儿话语。
这款800度可空烧砂锅是我的最爱，炒菜，炖汤，干锅菜都很好用，普通砂锅是没有这么多功能的哦。