原标题:菊花茶不是人人能喝
菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,清朝时已经广泛应用于民众生活中。
不过,饮用菊花茶有一些禁忌要注意。
作用:清肝火、护眼睛
菊花的药用价值很高,具有疏风、明目、解毒的功效,既清香可口,又能治病。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。
注意
一、搭配合理 一般情况下,阳虚体质的人时常会怕冷,而脾胃虚寒的人一吃寒凉的东西就容易胃疼。上述两类人喝菊花茶的时候,最好用秋桑葚、枸杞、干果等进行搭配。
二、不要加糖 身体强健的人喝菊花茶尽量不加糖,因为加糖会削弱菊花茶的功效;但对身体比较虚弱的人,菊花茶加糖可以稍稍减弱寒气,更适合自己的体质。
三、隔夜不喝 菊花茶含有丰富的黄酮类化合物,具有良好的抗氧化性。它可以帮助人体清除体内的自由基,降低胆固醇,但黄酮类物质非常不稳定,易氧化。菊花茶放久了之后,花朵由淡黄色变成绿色,这就是黄酮类物质氧化后失去原有的色泽及保健功效,所以菊花茶应及时饮用,不能久置。
提醒: 老幼孕妇不宜饮用
有人认为,喝菊花茶可以降低血压、胆固醇,对于老年人来说再合适不过了。实际上,老年人脾胃较虚弱,消化功能不好,并不适合经常饮用菊花茶,以免引起肠胃病。正处于生长发育高峰期的儿童,也不适合多喝菊花茶。
菊花茶去火效果极佳,当然是寒性饮品,不适合自身免疫力低、脾胃虚弱的孕妇;此外,经常感冒、身体虚弱、脾胃虚弱、免疫力低下、手脚发冷、腹泻和胃部不适等症状的人群也不适宜喝菊花茶,否则会加重“体寒”的症状。(穆桃琳)
(责编:李 丹、王浩)