我吃过凉拌银耳后，就再也不熬银耳汤喝了！真的推荐你试试！
By 不二神雕
用料
- 干银耳 80
- 木耳 50克
- 芝麻油 5g
- 糖 2g
- 盐 2g
- 生抽 8g
- 醋 8g
- 鸡精 1勺
- 蒜末 1茶匙
- 小米辣 1个
- 黄瓜 1根
- 小蕃茄 5颗
做法步骤
1、银耳提前半天泡水
2、银耳剪成小块
3、提前一小时热水泡木耳，泡发后，把银耳木耳焯水一分钟
4、小蕃茄对半切，黄瓜切片，与木耳银耳装盘
5、放一勺生抽，一勺醋，半勺盐，一丢丢糖
6、泼入热油
7、拌匀，就可以吃啦！
小贴士
木耳和银耳提前泡，也可以用胡萝卜等其他配菜点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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